Cereais e derivados
Creme de trigo cozido
Segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, cada 100 g de creme de trigo cozido tem 60 kcal, 2 g de proteína, 12.7 g de carboidrato, 0.2 g de gordura e 0.5 g de fibra.
Valores por 100 g da base do Darwin, atribuída à TACO (NEPA/Unicamp, 4ª edição). A descrição do alimento indica se é cru, cozido ou preparado.
Calcule a composição para outra quantidade
Informe o peso, em gramas, do alimento na forma descrita acima. A calculadora ajusta os dados do catálogo por regra de três. Ela não estima ingredientes adicionados, medidas caseiras nem um plano alimentar.
Digite um peso entre 1 e 2.000 gramas para obter o cálculo.
- Energia
- kcal
- Proteína
- g
- Carboidrato
- g
- Gordura
- g
- Fibra
- g
Cálculo baseado nos valores cadastrados por 100 g. Confira a TACO original (NEPA/Unicamp).
Na porção usual
Na porção de referência deste catálogo, 100 g (100g), creme de trigo cozido tem:
- 60 kcal
- 2 g de proteína
- 12.7 g de carboidrato
- 0.2 g de gordura
- 0.5 g de fibra
Recalculado linearmente a partir de 100 g. A medida caseira foi cadastrada no Darwin, não representa uma quantidade indicada para você nem uma medida oficial padronizada pela TACO.
O catálogo registra valor numérico zero para vitamina C, vitamina A, vitamina B12. Isso não comprova ausência absoluta nem significa que todas as marcas e formas de preparo tenham a mesma composição.
Comparação com cereais e derivados
Creme de trigo cozido é o 27º em carboidrato entre os 28 alimentos de cereais e derivados nesta base, calculado pela TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.
| Alimento | kcal | Proteína (g) | Carboidrato (g) | Fibra (g) |
|---|
Valores do catálogo Darwin por 100 g, atribuídos à TACO. Os alimentos podem ter formas de preparo diferentes; ordenar não produz um ranking de qualidade nutricional.
Micronutrientes (por 100 g)
| Cálcio | 4 mg |
| Ferro | 0.7 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Potássio | 24 mg |
| Zinco | 0.1 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 mcg |
| Folato | 22 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Magnésio | 4 mg |
| Fósforo | 22 mg |
Fonte: TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, via base de dados do Darwin.
Como interpretar estes dados
A referência de composição informa quantidades por 100 g da parte comestível, na forma do alimento indicada pelo nome. Uma versão crua não equivale à mesma massa já cozida: água, preparo, sal, óleo e recheios podem mudar os resultados.
Um valor zero no catálogo não garante ausência absoluta do nutriente. Os números do Darwin são uma leitura de referência e não substituem a embalagem do produto nem uma avaliação nutricional individual.
Fontes e leitura complementar
- NEPA/Unicamp: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição: referência declarada para os valores numéricos do catálogo.
- USP: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA): consulta complementar de tipos de preparo e variação; não misturamos números desta base com os da TACO.
- Anvisa: rotulagem de alimentos: orientações oficiais sobre ingredientes, rótulos e alertas relevantes.
Perguntas frequentes
Sobre creme de trigo cozido
Composição e nutrientes
Quantas calorias tem creme de trigo cozido?
Creme de trigo cozido tem 60 kcal por 100 g. Numa porção usual de 100 g (100g), são 60 kcal, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.
Creme de trigo cozido tem quanta proteína?
Creme de trigo cozido tem 2 g de proteína por 100 g, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.
O que significa um valor zero no catálogo de creme de trigo cozido?
Na base usada pelo Darwin, vitamina C, vitamina A, vitamina B12 aparece com valor numérico zero. Esse registro não prova ausência em todas as variedades ou preparações. Confira a fonte original e o rótulo do produto.
Outros alimentos da categoria
- Arroz integral cozido
- Arroz branco cozido
- Arroz parboilizado cozido
- Macarrão cozido
- Macarrão integral cozido
- Farinha de trigo
- Farinha de mandioca
- Aveia em flocos
- Farinha de milho
- Tapioca cozida
- Pão de forma
- Pão de forma integral
- Pão de queijo
- Cuscuz de milho
- Granola
- Biscoito água e sal
- Biscoito maisena
- Bolo simples
- Amido de milho
- Quirera de milho cozida
- Fubá de milho cozido
- Coxinha de galinha
- Canje de arroz
- Farinha de arroz
- Flocos de milho não adoçados
- Pão francês
- Wrap de trigo
Da tabela para a sua rotina
Acompanhe alimentação e treino com o Darwin.
Conheça o preview para registrar alimentação e organizar seus treinos, ou acompanhar os registros dos seus atletas. Entre na lista de interesse; a equipe entra em contato sobre o acesso. Isso não cria uma conta.