Dados da tabela TACO
Explore a composição dos alimentos.
Composição de 191 alimentos brasileiros comuns na dieta, com fonte na TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos). Cada página traz macros e micronutrientes por 100 g.
Antes de comparar: peso e preparo fazem diferença
Os valores abaixo são os do catálogo de referência do Darwin por 100 g, atribuído à TACO. Uma porção de 100 g de alimento cru não é necessariamente equivalente a 100 g do mesmo alimento cozido: água e ingredientes acrescentados mudam a composição. Consulte a descrição completa em cada ficha, o rótulo e as fontes originais.
O catálogo serve para consulta e comparação, não para prescrever dieta, diagnosticar doenças ou substituir orientação profissional. Compare a preparação específica, e não apenas o nome genérico do alimento.
Referências: NEPA/Unicamp, TACO 4ª edição · Ministério da Saúde: tipos de processamento.
191 alimentos de 191. A ordenação vale dentro de cada categoria; para ordenar a lista inteira, escolha uma categoria.
Nenhum alimento com esse nome.
Cereais e derivados
- Arroz integral cozido 124 kcal /100g
- Arroz branco cozido 128 kcal /100g
- Arroz parboilizado cozido 111 kcal /100g
- Macarrão cozido 149 kcal /100g
- Macarrão integral cozido 124 kcal /100g
- Farinha de trigo 360 kcal /100g
- Farinha de mandioca 361 kcal /100g
- Aveia em flocos 394 kcal /100g
- Farinha de milho 361 kcal /100g
- Tapioca cozida 53 kcal /100g
- Pão de forma 261 kcal /100g
- Pão de forma integral 247 kcal /100g
- Pão de queijo 278 kcal /100g
- Cuscuz de milho 108 kcal /100g
- Granola 393 kcal /100g
- Biscoito água e sal 446 kcal /100g
- Biscoito maisena 473 kcal /100g
- Bolo simples 322 kcal /100g
- Amido de milho 354 kcal /100g
- Creme de trigo cozido 60 kcal /100g
- Quirera de milho cozida 62 kcal /100g
- Fubá de milho cozido 61 kcal /100g
- Coxinha de galinha 252 kcal /100g
- Canje de arroz 55 kcal /100g
- Farinha de arroz 366 kcal /100g
- Flocos de milho não adoçados 381 kcal /100g
- Pão francês 280 kcal /100g
- Wrap de trigo 296 kcal /100g
Leguminosas e derivados
- Feijão preto cozido 77 kcal /100g
- Feijão carioca cozido 76 kcal /100g
- Feijão branco cozido 116 kcal /100g
- Feijão fradinho cozido 97 kcal /100g
- Lentilha cozida 97 kcal /100g
- Grão de bico cozido 164 kcal /100g
- Soja cozida 141 kcal /100g
- Ervilha cozida 70 kcal /100g
- Amendoim torrado 598 kcal /100g
- Pasta de amendoim 589 kcal /100g
- Tofu 76 kcal /100g
- Extrato de soja concentrado 37 kcal /100g
- Proteína texturizada de soja 331 kcal /100g
Carnes e derivados
- Frango peito grelhado 159 kcal /100g
- Frango coxa assada 215 kcal /100g
- Frango sobrecoxa assada 232 kcal /100g
- Frango asa assada 290 kcal /100g
- Frango inteiro assado 197 kcal /100g
- Carne bovina patinho grelhado 219 kcal /100g
- Carne bovina contrafilé grelhado 256 kcal /100g
- Carne bovina acém cozido 239 kcal /100g
- Carne bovina alcatra grelhada 214 kcal /100g
- Carne bovina filé mignon grelhado 183 kcal /100g
- Carne bovina picanha grelhada 320 kcal /100g
- Carne bovina costela cozida 342 kcal /100g
- Carne bovina lagarto cozido 187 kcal /100g
- Carne bovina fígado frito 221 kcal /100g
- Carne suína lombo assado 268 kcal /100g
- Carne suína pernil assado 270 kcal /100g
- Linguiça de porco grelhada 317 kcal /100g
- Salsicha cozida 245 kcal /100g
- Presunto 131 kcal /100g
- Bacon grelhado 541 kcal /100g
- Peru assado 195 kcal /100g
- Cordeiro grelhado 258 kcal /100g
- Atum em lata em água 103 kcal /100g
- Sardinha enlatada 196 kcal /100g
Pescados e frutos do mar
- Salmão grelhado 243 kcal /100g
- Tilápia grelhada 96 kcal /100g
- Bacalhau cozido 172 kcal /100g
- Merluza grelhada 94 kcal /100g
- Camarão cozido 99 kcal /100g
- Lula cozida 92 kcal /100g
- Corvina grelhada 89 kcal /100g
- Atum fresco grelhado 184 kcal /100g
- Lagosta cozida 98 kcal /100g
- Polvo cozido 164 kcal /100g
Leite e derivados
- Leite integral 58 kcal /100g
- Leite desnatado 35 kcal /100g
- Queijo mussarela 300 kcal /100g
- Queijo minas frescal 163 kcal /100g
- Queijo cheddar 393 kcal /100g
- Requeijão cremoso 255 kcal /100g
- Iogurte natural integral 66 kcal /100g
- Iogurte natural desnatado 40 kcal /100g
- Creme de leite 325 kcal /100g
- Manteiga 726 kcal /100g
- Queijo parmesão 445 kcal /100g
- Coalhada 80 kcal /100g
Ovos e derivados
Frutas e derivados
- Banana prata 98 kcal /100g
- Banana nanica 92 kcal /100g
- Mamão papaia 40 kcal /100g
- Manga tommy 64 kcal /100g
- Laranja pera 37 kcal /100g
- Melancia 33 kcal /100g
- Maçã fuji 56 kcal /100g
- Abacaxi 48 kcal /100g
- Uva Itália 69 kcal /100g
- Goiaba 54 kcal /100g
- Morango 30 kcal /100g
- Melão amarelo 29 kcal /100g
- Abacate 96 kcal /100g
- Pera 55 kcal /100g
- Kiwi 61 kcal /100g
- Maracujá 68 kcal /100g
- Caju 43 kcal /100g
- Tangerina 37 kcal /100g
- Pitanga 41 kcal /100g
- Framboesa 52 kcal /100g
- Pêssego 37 kcal /100g
- Coco fresco 354 kcal /100g
Verduras, hortaliças e derivados
- Alface 13 kcal /100g
- Tomate 15 kcal /100g
- Cenoura crua 34 kcal /100g
- Brócolis cozido 25 kcal /100g
- Couve-flor cozida 22 kcal /100g
- Espinafre cozido 17 kcal /100g
- Abobrinha cozida 14 kcal /100g
- Quiabo cozido 33 kcal /100g
- Couve manteiga refogada 32 kcal /100g
- Batata doce cozida 77 kcal /100g
- Mandioca cozida 125 kcal /100g
- Batata inglesa cozida 52 kcal /100g
- Beterraba cozida 39 kcal /100g
- Chuchu cozido 16 kcal /100g
- Pimentão verde 20 kcal /100g
- Pimentão vermelho 26 kcal /100g
- Pepino 13 kcal /100g
- Inhame cozido 116 kcal /100g
- Cebola crua 36 kcal /100g
- Mandioquinha cozida 90 kcal /100g
- Cenoura cozida 27 kcal /100g
- Tomate cozido 21 kcal /100g
- Rúcula crua 25 kcal /100g
- Repolho cozido 14 kcal /100g
- Nabo cozido 16 kcal /100g
Gorduras e óleos
Bebidas
- Suco de laranja natural 41 kcal /100g
- Café preto sem açúcar 5 kcal /100g
- Chá preto sem açúcar 1 kcal /100g
- Leite de soja 37 kcal /100g
- Suco de maçã natural 48 kcal /100g
- Água de coco 20 kcal /100g
- Iogurte líquido natural 59 kcal /100g
- Suco de uva integral 67 kcal /100g
- Refrigerante cola 42 kcal /100g
- Cerveja lata 43 kcal /100g
- Chá verde sem açúcar 2 kcal /100g
Produtos açucarados
Nozes e sementes
- Amêndoa sem casca 597 kcal /100g
- Castanha de caju torrada 574 kcal /100g
- Castanha do Pará 656 kcal /100g
- Noz pecã 691 kcal /100g
- Semente de chia 490 kcal /100g
- Semente de linhaça 534 kcal /100g
- Semente de girassol 570 kcal /100g
- Gérmen de trigo 364 kcal /100g
- Semente de gergelim 596 kcal /100g
- Noz 654 kcal /100g
- Pistache 562 kcal /100g
Outros alimentos industrializados
Alimentos preparados
Miscelâneas
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